著名临床白癜风专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/2840/小炝圆白菜：圆白菜，洗净，用手撕一撕；小锅里加水，烧开，放一点盐、几滴油，焯一下圆白菜，沥干净水分。再切一点香菜末、蒜末，撒点辣椒面，加一点点白糖、盐。锅里放油，加花椒面，烧开开的直接倒在圆白菜上，拌开就行了，很美味的。韭菜苔牛肉丝：韭菜苔掐去花蕾洗净切段，胡萝卜洗净切丝，牛肉丝用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制15分钟，热锅冷油翻炒牛肉丝变色起锅，热锅热油煸炒胡萝卜丝和韭菜苔片刻，放入牛肉丝、盐、糖、鸡精炒匀即可，美味的食物就完成了。可乐鸡翅：鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样。倒入可乐淹没鸡翅了，加点酱油调味，大火烧开后转小火，锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加点盐，大火收汁就可以出锅了，没有人不爱吃这道菜。香焖牛腩：牛腩和牛肚洗净分别飞水，然后干锅炒炒牛腩，炒干水份盛出备用。锅热放油爆香蒜头和姜片盛出备用。放花椒微炒，闻到香味倒入牛腩和指天椒爆香，噴撒少许米酒炒匀。倒入爆好的姜片和蒜头，兜匀，放水盖过牛腩和牛肚，加入冰糖、香叶一起煲滚。加生抽、老抽，中火煲20分钟后转中小火煲40分钟，熄火。在煲中焖泡着30分钟以上，再开火煲滚就可熄火吃了，味道一级棒。彩椒炒牛肉：将牛柳切成条，用酱油、糖、味淋腌15分钟，然后再加油和玉米粉搅拌均匀后再腌15分钟，将所有的灯笼椒切成块状。洋葱切成丝。热锅下蒜茸稍微炒一下，下牛肉，迅速翻炒几下，7分熟捞起；干净锅，热油先爆香洋葱丝，再下彩色灯笼椒炒一下，用小火焖几秒钟，等待彩椒稍微变色；加入牛肉，翻兜几下即可上桌开动。尖椒去骨蹄花做法：猪蹄洗净，煮熟后，捞出，去骨后切块；尖椒洗净，切片；蒜苗洗净，切段。锅中注油烧热，放入猪蹄翻炒至变色，再放入尖椒，蒜苗炒匀。倒入酱油、醋、料酒炒至熟后，加入盐、味精调味。做好之后香气四溢，让人心动。
