春天来了，漫山遍野都是油菜花的金黄。自贡牛佛镇郊外的胡泗坝，是沱江沿岸一个美丽的平坝。周边许多学校经常组织学生来春游或野炊。
从牛佛古镇出发，沿着沱江往下游约2公里即可到达。牛佛附近沱江有一个奇怪地理现象，那就是两岸如果一面是山，另一面就会是平坝。对岸是张家坝，这边是观音山，山脚下的江边，散落着大大小小的岩石。
过了牛佛二桥，就是胡泗坝了。
来到江边的河滩上，已接近中午时分，有一艘渔船打鱼归来。
放好炊具，就砌灶生火，大人忙着，孩子们高兴得跑来跑去。
有点饿了，迫不及待的先吃一点零食。
刚砌的灶太小，柴火烧不旺，就转移到了另一个使用过的大灶上去，继续烧火。带来的木柴燃得很旺，先煮的丸子汤很快就好了。
煮好了汤，再炒一份甜椒蒜苗回锅肉。
有的帮着炒菜，有的帮着捡柴火，有的看着咽口水。
不到一个小时，菜全都出锅了。大家围起来，吃得狼吞虎咽，都说好香好香！
大家边吃边欣赏周围的美景，忽然，有个孩子发现江中有一对可爱的小生灵，因为离得有点远，不知究竟是野鸭子还是一对鸳鸯。于是悄声说话，怕惊扰到它们。吃好玩好之后，大家都不舍得离开胡泗坝了，真是一次快乐的野炊。
