番红花

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各种风格尝一尝,震撼到没朋友,味道也是极 [复制链接]

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小炒牛肉片:牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段,锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒,蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片,翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒,继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐,加少许鸡精提味,翻炒均匀即可,好吃又下饭。

回锅肉炒蒜苗做法,五花肉两块,加入花椒,八角,香叶,生姜,2勺料酒一起煮。煮好的五花肉晾凉,取适量切薄片。蒜苗斜切成段,茎和叶分开放。三片生姜,几块的红椒。炒锅放少许油,加入花椒,煸香肉片至出油。加半勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,烹入料酒1勺,酱油少许后出锅。炒锅放少许油,煸香姜片、红椒。下入蒜苗茎段翻炒。加入炒好的五花肉翻炒。加入蒜苗叶翻炒,放入适量的盐翻炒几下就可以了。味道非常美,你会喜欢的。

碧根果葡萄干面包:全部材料采用后油法揉成光滑面团,放置温暖处进行一次发酵;面团发酵至2倍大,一次发酵结束;将面团均分3份,排气揉圆;面团表面筛一层粉,放入发酵篮;在温暖湿润处发酵1小时左右;将发酵好的面团倒扣入烤盘中,烤箱度预热后将面包放入中层,烤约25分钟,你爱吃面包吗?

桂枣人参焖鸡:红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟;在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。锅中水倒掉,洗净,放入炒烫好的土鸡;放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞,四味进补食材,加入酱油;再加入少许盐;在锅中加水至鸡的三分之一处。大火煮开后,盖上盖子,转中小火焖40分钟左右即可,非常的补身体哦。

啤酒烧鲳鱼的做法,鲳鱼去内脏,去腮,打花刀,洗净待用。葱姜蒜切片,锅中放入适量植物油,放入鲳鱼,两面煎至金*。放入适量醋,生抽,盐,一小碗啤酒。加入半碗清水,大火烧开五分钟,然后翻面。再烧开五分钟,汤汁粘稠,关火出锅即可。味道鲜美,值得一尝!

四川麻婆豆腐:豆腐切小方块,姜、蒜拍碎切成末,小葱切成葱花。猪肉切成末;淀粉调成芡汁。锅中放油,开火烧热,下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱,炒香。加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精,放入豆腐,轻轻翻炒片刻。大火烧开后,转为小火,盖上盖子焖烧5分钟。兑入芡汁,撒入葱花和适量花椒粉,略翻炒一下即可出锅。又麻又辣,简直太开胃了!

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